Fui infiel...

... yo, la peor de todas, confieso haberle sido infiel a mi máquina de hacer pan.

Hice un riquísmio pan de masa fermentada que me enseño Claudia (la Gringa, para las amigas tejedoras).

La mitad de la masa las hice como chapatis (los hombres de la casa estaban "hambreados") y la otra mitad la dejé leudar tranquilamente en un lugar tibio de la cocina hasta que creció más del doble... mmmm... realmente una delicia.

Aquí tienen la receta, en el blog "Ovillos, Ollas y Obturador".