Pancitos dulces.

Simplemente se trata de una versión de mi anterior receta.
1 taza de mix de frutas secas y pasas de uva remojadas durante 1 día.
1/2 taza de trigo sarraceno remojado toda la noche.
Procesé todo con:
2 cucharadas soperas de semillas de chia.
1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre
1 cucharada de cacao amargo
Pizca de sal.
Esta vez estaba nublado y decidí deshidratarlos en el horno al mínimo con la puerta entreabierta (8 horas).